Ẩm thực Argenteuil

Argenteuil là thị trấn trồng nho đầu tiên của Île-de-France, có gần một ngàn ha lãnh thổ tại Argenteuil được sử dụng cho nền văn hóa của rượu vang cho đến khi có sự xuất hiện của rệp hại rễ nho và quá trình đô thị hóa ồ ạt vào thế kỷ 20. Các loại rượu vang Argenteuil là vào cuối thế kỷ thứ 18 được sản xuất ồ ạt tại địa phương (chaptalisation) từ các giống nho đa dạng nhất. Guy de Maupassant đã mô tả nó như sau: Ông đã so sánh bản thân với một người đàn ông đã nếm thử tất cả các mùi vị đặc trưng của tất cả các loại rượu vang, và đã không còn phân biệt được rượu vang Château Margaux từ Argenteuil được nữa. " Ông được mệnh danh là piccolo (tiếng lóng của Thuật ngữ "rượu").

Từ năm 1999 , giống nho hiện tại của Argenteuil sản xuất mỗi năm theo phong cách pinot noir và chardonnay cổ điển. Cách đó không xa, vườn nho Sannois sản xuất từ ​​năm 2006 một loại rượu vang trắng, kết quả từ các giống nho chardonnay và pinot gris.